2021 쌀가공식품산업대전

[2020 라이스쇼] 조은술세종, 곡물로 탁주부터 증류주, 와인까지 만들어

[2020 라이스쇼] 조은술세종, 곡물로 탁주부터 증류주, 와인까지 만들어

농업회사법인 조은술세종 주식회사는 곡물로 만든 탁주와 약주, 증류주, 와인 등의 다양한 주류제품을

‘라이스쇼 온라인 전시관(riceshow.krfa.or.kr)’을 통해 적극 선보인다.

조은술세종은 국내산 농산물로 탁주와 약주, 증류식 소주 등을 전통방식으로

제조하면서 현대인의 입맛에 맞게 개량하는 주류기업이다.

이러한 조은술세종은 ‘우도 땅콩 전통주’, ‘이도유기농 약주’, ‘유기농 이도’ 등 다양한 제품을 공급하고 있다.

이 중 우도 땅콩 전통주는 제주 우도의 특산품인 ‘땅콩’을 원료로 만든 전통주로

땅콩과 국내산 쌀을 발효시켜 고소하고 부드러운 맛을 살린 제품이다.

이도유기농 약주는 친환경 유기농 인증 쌀과 유기농 우리밀을 오랜기간 발효, 숙성시켜 빚은 쌀와인으로

깔끔한 맛과 청아한 풍미를 자랑한다. 도수는 13도이며 국제·국내 유기가공식품 인증을 받은 제품이다.

조은술세종의 주력 상품인 유기농 이도는 증류식 소주로 감미료나 첨가물 없이

순수하게 유기농 쌀을 원료로 제조해 화끈하지만 목 넘김이 부드러운 술로 평가 받는다.

이밖에도 조은술세종은 막걸리 제품 ‘청주 생막걸리’, ‘세종 알밤주’, ‘바나나주’ 등을 공급하고 있다.

이 같은 조은술세종의 신규·주력제품은 ‘쌀가공식품산업대전(RICE SHOW 2020)’의 일환으로

운영되는 라이스쇼 온라인 전시관을 통해 자세한 내용을 확인할 수 있다.

해당 홈페이지를 통해 업체와의 온라인 상담도 가능하다.

한편 2020 쌀가공식품산업대전은 코로나19로 인해 오프라인 행사를 취소하고

온라인 전시관 운영 등을 통한 비대면 행사로만 진행된다.

출처 : 농수축산신문(http://www.aflnews.co.kr)